Zapraszamy 23 września 2019 r. o godz.16.00 na kolejny poniedziałek kulinarny, tym razem poznamy tajniki pieczenia chleba. W naszej tradycji chleb nie jest tylko pokarmem, ma również znaczenie symboliczne, jest ucieleśnieniem dobra i szacunku do pracy. Bo ileż to pracy trzeba było włożyć, żeby na stole był bochen chleba. Chleb jest pokarmem sytym. Doskonale zaspokaja głód fizyczny. I chociaż spożywamy go codziennie, czasami kilka razy dziennie, nigdy nam się nie znudził, w przeciwieństwie do innych posiłków. Chleb ma wyjątkowy smak i zapach. A właściwie do tej pory wymagał, aby powstał dużo wysiłku. Dziś do wypieku chleba w dużych piekarniach używa się mnóstwa dodatków chemicznych i nie ma on tych wartości, które winien mieć chleb. Poznamy tajniki pieczenia tradycyjnego chleba bez dodatku środków chemicznych. Pokaz połączony z degustacją